Natura și deșeurile

Mâncarea nu apare pur și simplu pe rafturile magazinelor. Fiecare aliment are o poveste lungă: grâul din pâine a crescut pe un câmp, a fost secerat, măcinat la moară și copt la brutărie. Laptele vine de la vaci care pasc iarbă, iar merele cresc în livezi îngrijite de fermieri luni întregi.

Pentru ca un aliment să ajungă pe masa noastră, este nevoie de pământ, apă, soare, muncă și transport. Un singur măr are nevoie de aproximativ 70 de litri de apă ca să crească! De aceea, atunci când aruncăm mâncare, risipim de fapt toate resursele folosite pentru a o produce.

Drumul alimentelor se numește „de la fermă la furculiță”. El trece prin fermă, fabrică, depozit, magazin și abia apoi ajunge în bucătăria noastră.

Deșeurile sunt lucrurile pe care nu le mai folosim și pe care le aruncăm: ambalaje, resturi de mâncare, hârtii, sticle sau jucării stricate. În fiecare zi, o familie obișnuită produce câteva kilograme de deșeuri.

Nu toate deșeurile sunt la fel. Unele putrezesc repede în natură, cum sunt cojile de fructe — acestea se numesc deșeuri biodegradabile. Altele, cum sunt pungile de plastic, pot rămâne în natură sute de ani fără să dispară.

Dacă deșeurile ajung în păduri, râuri sau mări, ele pot răni animalele și pot polua apa și solul. De aceea este important să le aruncăm doar în locurile special amenajate.

Colectarea selectivă înseamnă să sortăm deșeurile pe categorii, în containere de culori diferite, ca să poată fi reciclate. În România, culorile containerelor sunt stabilite prin lege și sunt aceleași în toată țara.

Containerul galben este pentru plastic și metal, cel albastru pentru hârtie și carton, cel verde pentru sticlă, cel maro pentru deșeuri biodegradabile (resturi vegetale), iar cel negru sau gri pentru gunoiul amestecat, care nu poate fi reciclat.

Înainte de a arunca un ambalaj la reciclare, este bine să-l clătim și să-l turtim, ca să ocupe mai puțin loc. Un ambalaj murdar de mâncare poate strica un întreg lot de materiale reciclabile!

Cea mai bună metodă de a proteja natura este să producem cât mai puține deșeuri. Regula celor 3R ne ajută să facem asta: Reduce, Reutilizează, Reciclează — în această ordine!

„Reduce” înseamnă să folosim mai puțin: cumpărăm doar ce ne trebuie, alegem produse cu ambalaje puține și luăm la cumpărături o sacoșă de pânză în loc de pungi de plastic. „Reutilizează” înseamnă să dăm o nouă viață lucrurilor: un borcan devine suport de creioane, hainele mici pot fi dăruite altor copii.

„Reciclează” înseamnă să transformăm deșeurile sortate în materiale noi: din PET-uri reciclate se pot face haine, iar din hârtie veche, caiete noi. Reciclarea este ultima soluție — cel mai bine este să nu producem deșeul deloc!

Fiecare copil poate proteja natura prin gesturi mici, făcute în fiecare zi. Acasă, putem cere o porție mai mică dacă nu ne este foarte foame, putem păstra fructele în locuri răcoroase ca să nu se strice și putem ajuta la sortarea deșeurilor.

La școală, putem aduce gustarea într-o cutie refolosibilă în loc de pungi de plastic, putem folosi ambele fețe ale foii de hârtie și putem participa la acțiuni de plantare sau de curățenie.

Când mai mulți oameni fac împreună lucruri mici, rezultatul este uriaș. Dacă fiecare elev dintr-o școală economisește o foaie de hârtie pe zi, într-un an se salvează copaci întregi!